2009年06月04日

大津プリンスホテルに日野菜メニュー登場!

日野菜といえば・・・?

漬け物!!


モチロン日野菜漬けは有名ですが、それだけじゃあないんです!


今回ご紹介するのは、こちら♪

『牛フィレ肉の網焼き 琵琶湖ワインソース 日野町の日野菜を添えて』


そして、

『イサキとあかざ海老のポッシェ モリーユソース 日野菜とともに』


“日野菜”ですよ!


こちらの料理に使われている日野菜は、通常の大きさのものではなく、ミニ日野菜です。
日野町の日野菜は、首の部分が赤くて根元が白く、見た目(色)も鮮やかなので、映えるんですね~!

そして、この料理をいただけるのが大津プリンスホテルさん。

紹介した料理以外にも、メニューがありますので、気になった方はぜひ!!
6月30日(火)までの期間限定となっていますよ★



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